鑄鐵鍋,地中海料理,迪化街

哪裡買好用又便宜的鑄鐵鍋?

鑄鐵鍋好像在台灣風行了起來的,好幾年前我也買過很時尚價錢卻挺令人心疼的法國鑄鐵鍋,但看在沒別的選擇的狀況下心疼一點也沒關係。

因為常帶外國客人介紹迪化街的美味與人文有機會認識那裡的許多的商家,永興農具裡賣的都是很有手感的商品,手工編織的竹製品、檜木柚木等的食器還有台灣製的鑄鐵鍋。

這裡的鑄鐵鍋我已經買了好幾個不同尺寸的湯鍋、煎鍋、醬料鍋等,因為一個法國鑄鐵鍋的價錢可以在這買10個相似尺寸與功能的鑄鐵鍋,林老闆是餐飲設備的老內行,幾十年來台北市大小飯店與餐廳的廚房餐備都找他供應,他說其實進口的昂貴鍋與台灣製的水準差不多。

您在照片上看到的鍋的售價約在 NT$500-700左右,因為我常帶客人去自己又愛買,林老闆還會給我點小折扣,但價錢也真夠實在了。


永興農具
台灣台北市迪化街一段288號
02-2553-6545
































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