聖誕節的批薩舖

台北師院2008年12月25日的園遊會,我們被邀請去擺攤賣批薩!

園遊會於早上十點開始,為了準備這次的現烤批薩服務,我們整整花了二天的時間做麵團、熬批薩醬、燉湯、烤麵包。

園遊會上充滿了各種令人食指大動的香味,鹹酥雞、烤肉、滷味等,我們的批薩味全被這些美味給蓋住了,沒人光顧我們的批薩攤,心想這下可慘了!

好不容易有位可愛的男孩幫我們開了市,為彌補他的等待我們加送了他一份批薩,請他與同學分享。就這樣我們羅馬批薩的美味傳開來了!

吃過批薩的客人為我們招來更多的客人,我們預備的三個烤箱都來不及出爐,批薩就已經被定光了!想要吃批薩的人竟得等個四十分鐘,就這樣我們在四個小時內賣了五十個批薩!

除了五十個批薩,二大鍋的米蘭蔬菜湯也在二個小時內賣光!真是太令人興奮了!

當初珊珊邀請我去擺攤時,說真的,我真是興趣缺缺。有太多的事前工作要準備,又要平價近人,還要善後,我看到的就是忙碌。

園遊會的當天看到這麼多師生對我們的肯定與支持,能與這麼多人結善緣,又能將義大利師傅Alessandro 教給我的批薩技術介紹給大家,好像一切的努力都值得了。感謝台北師院給予我們這樣一個機會。

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