泰國

Jodie 小姐學做菜

二零零一年夏天、台北

那時我在家閒閒地待了半年,唯一喜歡做的是作菜因為旅行泰國多次又去清邁上烹飪課程,所以滿腦子想要做菜又覺得開餐廳也應該挺有意思才是。為了練習做菜的手藝,我更喜歡找朋友來家裡吃飯,一時之間所有的朋友都知道我熱愛料理。

現在回想起來那時的手藝並不怎麼樣,只是憑著一股傻勁與熱情,我快樂地作菜朋友們也高興地捧場。

因為我真的很不願意回辦公室上班,閒在家裡太久又有來自各方的壓力,老是有人問我「以後打算要做什麼?」我天真的打算如果自己能精於泰國料理就可以開餐廳了,我要在山上開家與客人朋友一起逍遙的餐廳。

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